Naj zadiši (in naj bo zdravo)
Sivka, Lavandula officinalis Chalix, je zelo razvejan, do 60 cm visok grm. Grmiček sivke je olesenel na spodnjem delu, medtem ko so mlada stebla neolesenela in pokončna. Spodnji listi pri sivki so suličasti, srebrno sivi in zgoščeni v listne rožice. Zgornji deli listov so manj dlakavi in nasprotno nameščeni. Sivka ima dvoustnate, vijolično modre cvetove, […]
Read More
Zdravi recepti z zelenjavo so lahko tudi preprosti, na enostaven način lahko pričaramo prave kulinarične dobrote. Zelenjava bi morala biti vsak dan na naših jedilnikih, posebej če imamo kakšne zdravstvene težave. Z okusi zelenjave moramo seznaniti že majhne otroke, saj bodo tako tudi kasneje v življenju obdržali zdrave prehranske navade. Zdravi recepti – kako pripravimo […]
Read More
Ko sestavljamo jedilnik za hujšanje, moramo vključiti veliko sezonske in lokalne zelenjave. Najbolje je, da zelenjavo vzgojimo na svojem vrtu, če pa nimamo te možnosti, kupimo ekološko pridelane vrtnine. Z zelenjavo bo naše telo dobilo vse hranilne snovi, ki jih potrebuje za normalno delovanje. Ne smemo pozabiti tudi na vlaknine, ki čistijo prebavni trakt in […]
Read More
Timijan je do 20 cm visoka trajnica. Mladi poganjki in stebla, ki nosijo socvetja so visoki, medtem ko so stebla polegla. Majhni, ovalni, celorobni listi so nasprotno nameščeni. Na listni ploskvi so žleze, ki jih vidimo kot majhne temne pike. Rožnati dvoustnati cvetovi so združeni v glavičasta socvetja na koncu poganjkov. Timijan cveti od junija […]
Read More
Bučna semena so med vsemi oljnimi semeni najbolj okusna in vsestransko uporabna. Bučna semena recepti so enostavni za pripravo, iz njih pa pridelujejo tudi nadvse cenjeno bučno olje. Semena iz buč so včasih veljala za hrano revežev, danes pa so pražene bučnice predvsem okusen in hranljiv prigrizek. V bučnih semenih se skrivajo mnoge dragocene snovi, […]
Read More
Čiščenje organizma ali razstrupljanje, pomeni, da bomo s posebno dieto ali spremembo jedilnika, iz telesa izločili vse snovi, ki nam škodujejo. To so strupi, ki jih v telo vnašamo v obliki belega sladkorja, bele moke, strjenih maščob, raznih hormonov, alkohola in kemičnih dodatkov. Čiščenje organizma Namesto škodljive hrane bomo telesu ponudili hrano, ki ga bo […]
Read MoreOlje črne kumine pridobivajo iz semen črne kumine, Nigella sativa. Črna kumina je nezahtevna rastlina, ki najbolje uspeva na Bližnjem vzhodu, posebej razširjena je v Egiptu. To čudovito olje je v uporabi že tisočletja, saj so ga našli v grobnici egipčanskega faraona Tutankamona. Poznamo legendo, ki pravi, da je egipčanska kraljica Nefretete, olje črne kumine […]
Read MoreBeljakovine v hrani so osnovni gradnik in sestavina vsake celice v našem telesu. Brez beljakovin ne moremo preživeti, saj jih potrebujemo za izdelavo prebavnih encimov, ki razgrajujejo hrano. Beljakovine imenujemo tudi proteini in so organske molekule, ki so sestavljene iz aminokislin. Beljakovine v hrani Naš organizem sicer sam proizvaja beljakovine, vendar jih moramo vnesti s […]
Read More
Iz sivke pridobivamo razne pripravke za nego kože, osnova je običajno eterično olje sivke. Sivka recepti za nego telesa in obraza, so pripravljeni iz izvlečkov cvetov sivke. Olja sivke ne uživamo, pač pa ga uporabljamo za inhalacije, za vtiranje v kožo, za kopeli in kot dodatek pilingu. Olje iz sivke dodamo tudi k maski za […]
Read More
Izdelki iz sivke: Sivka je grmičasta večletna rastlina, ki je znana tem, da hitro raste. Sivkin grmiček zraste tudi do enega metra visoko, za rast pa se zadovolji s skromnimi, tudi kamnitimi tlemi. Rastlina je izredno skromna in za rast ne potrebuje veliko zalivanja ali gnojenja. Na vrtu nas bo sivka razveseljevala z dišečimi, svetlo […]
Read More