Beljakovine imenujemo tudi proteini in so sestavljene iz aminokislin >>>

Aktualno , Beljakovine , Kako shujšati , Zdrava prehrana

Leča – okusni in nepozabni recepti!

Karmen Valant 1 oktobra, 20244 oktobra, 2024 0 comment

Leča je pozabljeno živilo, ki vsebuje veliko beljakovin, rastlinskih vlaknin, vitaminov in mineralov. V svojo prehrano jo pogosto vključujejo vegetarijanci, saj čeprav je nizkokalorična, je hkrati tudi zelo nasitna. Vsebuje veliko železa, skoraj toliko kot ribe ali belo meso. Redno uživanje leče nam bo prihranilo marsikatero zdravstveno težavo. Vlaknine v leči uravnavajo prebavo, medtem ko prisotnost […]

Beljakovine , Kako shujšati , Naši gosti , Zdravje

LCHF in diabetes: potencialni učinki na krvni sladkor in zdravje

Matija 5 februarja, 20245 februarja, 2024 0 comment

Diabetes mellitus, pogosto znan preprosto kot diabetes, je kronična bolezen, ki prizadene milijone ljudi po vsem svetu. Zaznamuje jo pomanjkanje ali neustrezno delovanje inzulina, hormona, ki je ključen za uravnavanje ravni krvnega sladkorja. Prehrana igra bistveno vlogo v upravljanju te bolezni, saj lahko ustrezno izbrana hrana pomaga vzdrževati stabilne ravni krvnega sladkorja in preprečiti zaplete, […]

Aktualno , Beljakovine , Jedi na žlico , Zdrava prehrana

Rižev narastek

Karmen Valant 4 januarja, 20245 januarja, 2024 0 comment

Rižev narastek je okusna in hitro pripravljena jed. Poznamo veliko receptov; rižev narastek z jabolki, rižev narastek s skuto, rižev narastek s pudingom, zelo okusen je tudi rižev narastek z rozinami.[ Riž je okusno in predvsem zdravo živilo, ki lahko pri kuhanju poveča volumen tudi za petkrat.Riž tudi ne vsebuje glutena, zato je zelo pomemben […]

Aktualno , Beljakovine , Kako shujšati , Zdrava prehrana

Kako sadimo in vzgajamo paradižnik?

Karmen Valant 7 marca, 20238 marca, 2023 0 comment

Paradižnik izhaja iz južne Amerike, zgodovinski viri najpogosteje omenjajo Peru. V Evropo je prišel v šestnajstem stoletju in na začetku ni bil posebej priljubljen. Ljudje so se ga bali uživati, zaradi njegove intenzivne, rdeče barve. Mislili so, da je strupen in zato so v Evropi, paradižnik začeli gojiti šele v osemnajstem stoletju. Paradižnik O tem […]

Aktualno , Beljakovine , Jedi na žlico , Zdrava prehrana

Čičerika – nepozabni recepti s čičeriko

Karmen Valant 1 marca, 20233 marca, 2023 0 comment

Čičerika, Cicer arietinum, je stročnica, ki je osnovno živilo v Indiji, vse pogosteje pa se znajde tudi na naših krožnikih. Suha semena čičerike se uporabljajo tudi za moko, semena zmeljejo in nato popražijo,da so bolj aromatična. Moka iz čičerike vsebuje veliko beljakovin, njena pomembna značilnost pa je to, da ne vsebuje glutena. V čičeriki od […]

Aktualno , Beljakovine , Zdrava prehrana

Razstrupljanje jeter na naraven način [zdrava hrana in zdravilna zelišča za razstrupljanje]

Karmen Valant 1 marca, 20233 marca, 2023 0 comment

Razstrupljanje jeter in ves proces razstrupljanja, je naraven varovalen proces telesa. Pri razstrupljanju organizma imata najpomembnejšo vlogo jetra in ledvice. Kadar naravno razstrupljanje deluje normalno in smo dokaj zdravi, potem se tega procesa sploh ne zavedamo. Kadar pa pretiravamo in popijemo preveč alkohola, ali pojemo preveč neustrezne prehrane, potem se organizem takoj odzove z burno […]

Aktualno , Beljakovine , Kako shujšati , Zdrava prehrana

Kako sestavimo jedilnik za hujšanje?

Karmen Valant 10 januarja, 202320 januarja, 2023 0 comment

Ko sestavljamo jedilnik za hujšanje, moramo vključiti veliko sezonske in lokalne zelenjave. Najbolje je, da zelenjavo vzgojimo na svojem vrtu, če pa nimamo te možnosti, kupimo ekološko pridelane vrtnine. Z zelenjavo bo naše telo dobilo vse hranilne snovi, ki jih potrebuje za normalno delovanje. Ne smemo pozabiti tudi na vlaknine, ki čistijo prebavni trakt in […]

Aktualno , Beljakovine , Kako shujšati , Zdrava prehrana

Raziskali smo 6 skrivnosti uporabe bučnih semen in bučnega olja

Karmen Valant 10 oktobra, 20228 marca, 2023 0 comment

Bučna semena so med vsemi oljnimi semeni najbolj okusna in vsestransko uporabna. Bučna semena recepti so enostavni za pripravo, iz njih pa pridelujejo tudi nadvse cenjeno bučno olje. Semena iz buč so včasih veljala za hrano revežev, danes pa so pražene bučnice predvsem okusen in hranljiv prigrizek. V bučnih semenih se skrivajo mnoge dragocene snovi, […]

Aktualno , Beljakovine , Zdrava prehrana

Kako pripravimo tinkturo iz timijana?

Karmen Valant 10 oktobra, 20223 marca, 2023 0 comment

Timijan tinktura je že stoletja poznano ljudsko zdravilo. Pripravljamo jo iz materine dušice, ki jo imenujemo tudi divji timijan. Materina dušica je po videzu zelo podobna vrtnemu timijanu, Thymus vulgaris. Izvlečki iz timijana so pogosto prisotni v tinkturah za čiščenje jeter. Najpogosteje v tinkturah najdemo mešanico ki vsebuje izvlečke pegastega badlja, regrata, timijana in pogosto […]

Aktualno , Beljakovine , Zdrava prehrana

Recepti za izdelavo zeliščnih olj

Karmen Valant 20 septembra, 202215 oktobra, 2022 0 comment

ZELIŠČA ZA IZDELAVO AROMATIČNIH OLJ! POGLEJ NAŠ IZBOR! Zeliščna olja ali oljne izvlečke običajno pripravljamo iz suhih rastlin, razen šentjanževega olja. Z mastnim oljem, najpogosteje je to oljčno olje, izoliramo vse sestavine, ki se dobro topijo v lipofilnih topilih, predvsem hlapna olja, karotinoide in v masteh topne vitamine. Vodotopne sestavine ostanejo v drogi. Za […]