Naj zadiši (in naj bo zdravo)
Ideje za enodnevni izlet po Sloveniji! V času COVID – 19 so se močno spremenile tudi naše potovalne navade. Prej je bilo čisto nekaj običajnega da smo nekaj dni prej rezervirali počitnice in že smo leteli v eksotične kraje. Vendar lahko potujemo tudi sedaj, čeprav z nekoliko omejitvami. Mogoče pa je sedaj čas, da spoznamo […]
Read More
Bučna semena so med vsemi oljnimi semeni najbolj okusna in vsestransko uporabna. Bučna semena recepti so enostavni za pripravo, iz njih pa pridelujejo tudi nadvse cenjeno bučno olje. Semena iz buč so včasih veljala za hrano revežev, danes pa so pražene bučnice predvsem okusen in hranljiv prigrizek. V bučnih semenih se skrivajo mnoge dragocene snovi, […]
Read More
Timijan tinktura je že stoletja poznano ljudsko zdravilo. Pripravljamo jo iz materine dušice, ki jo imenujemo tudi divji timijan. Materina dušica je po videzu zelo podobna vrtnemu timijanu, Thymus vulgaris. Izvlečki iz timijana so pogosto prisotni v tinkturah za čiščenje jeter. Najpogosteje v tinkturah najdemo mešanico ki vsebuje izvlečke pegastega badlja, regrata, timijana in pogosto […]
Read More
Recept za musako s krompirjem! Musaka je sredozemska jed, ki so jo sprva pripravljali iz mlete jagnetine in jajčevcev. Pri nas je bolj priljubljena musaka s krompirjem in mletim mesom. V različnih delih sredozemskih držav, musako pripravljajo po mnogih receptih. V receptih uporabijo različno zelenjavo, tudi zelje, bučke, čičeriko ali špinačo. Musako lahko pripravimo tudi […]
Read More
Timijanov sirup proti kašlju, je prav gotovo najboljše domače zdravilo za zdravljenje kašlja. Za pripravo timijanovega sirupa poznamo precej različnih receptov. Nekaj so jih uporabljale že naše babice, nekaj pa je novejših in izboljšanih. Timijanov sirup recept – ni važno katerega bomo izbrali, pomembno je, da timijanove cvetove in drobne lističe, vedno naberemo v sončnem […]
Read More
ZELIŠČA ZA IZDELAVO AROMATIČNIH OLJ! POGLEJ NAŠ IZBOR! Zeliščna olja ali oljne izvlečke običajno pripravljamo iz suhih rastlin, razen šentjanževega olja. Z mastnim oljem, najpogosteje je to oljčno olje, izoliramo vse sestavine, ki se dobro topijo v lipofilnih topilih, predvsem hlapna olja, karotinoide in v masteh topne vitamine. Vodotopne sestavine ostanejo v drogi. Za […]
Read More
Ocvirkovka ali ocvirkova potica je slovenska tradicionalna jed, ki je najpogosteje na mizi okoli pusta. Po tradiciji jo pečemo na debeli četrtek, ki naznanja začetek pusta, zato moramo na ta dan speči nekaj mastnega. Ste vedeli, da na debeli četrtek praznujejo god debeluhi? Okoli pusta smo vsi malo norčavi, radi pa tudi sedemo za bogato […]
Read More
Čokoladni piškoti morajo biti na mizi za božične in novoletne praznike, saj brez njih ni prazničnega vzdušja. Poleg orehove potice, so čokoladni in ingverjevi piškoti glavna božična sladica. Seveda čokoladne piškote pečemo skozi celo leto, saj le kdo bi se branil okusnih čokoladnih sladic. Poznamo veliko receptov za čokoladne piškote, tukaj sem zbrala nekaj meni […]
Read More
Čiščenje organizma ali razstrupljanje, pomeni, da bomo s posebno dieto ali spremembo jedilnika, iz telesa izločili vse snovi, ki nam škodujejo. To so strupi, ki jih v telo vnašamo v obliki belega sladkorja, bele moke, strjenih maščob, raznih hormonov, alkohola in kemičnih dodatkov. Čiščenje organizma Namesto škodljive hrane bomo telesu ponudili hrano, ki ga bo […]
Read More
Ameriški slamnik, Echinacea angustifolia, spada v družino Nebinovk. Poznamo ga tudi pod imenom Ehinaceja ali ameriška rudbekija. Ehinaceja je kot divja rastlina najbolj razširjena na planjavah severne Amerike, vendar jo lahko tudi gojimo na domačem vrtu. Pri nas ameriški slamnik večinoma gojimo kot okrasno rastlino. Vendar kljub temu že po štirih letih starosti razvije tako […]
Read More