Čičerika – nepozabni recepti s čičeriko
Aktualno , Beljakovine , Jedi na žlico , Zdrava prehrana

Čičerika – nepozabni recepti s čičeriko

Karmen Valant 0 comment

Čičerika, Cicer arietinum, je stročnica, ki je osnovno živilo v Indiji, vse pogosteje pa se znajde tudi na naših krožnikih. Suha semena čičerike se uporabljajo tudi za moko, semena zmeljejo in nato popražijo,da so bolj aromatična. Moka iz čičerike vsebuje veliko beljakovin, njena pomembna značilnost pa je to, da ne vsebuje glutena. V čičeriki od […]

Read More
Razstrupljanje jeter na naraven način [zdrava hrana in zdravilna zelišča za razstrupljanje]
Aktualno , Beljakovine , Zdrava prehrana

Razstrupljanje jeter na naraven način [zdrava hrana in zdravilna zelišča za razstrupljanje]

Karmen Valant 0 comment

Razstrupljanje jeter in ves proces razstrupljanja, je naraven varovalen proces telesa. Pri razstrupljanju organizma imata najpomembnejšo vlogo jetra in ledvice. Kadar naravno razstrupljanje deluje normalno in smo dokaj zdravi, potem se tega procesa sploh ne zavedamo. Kadar pa pretiravamo in popijemo preveč alkohola, ali pojemo preveč neustrezne prehrane, potem se organizem takoj odzove z burno […]

Read More
Potica recepti – 5 super receptov za peko potice
Aktualno , Velikonočne jedi

Potica recepti – 5 super receptov za peko potice

Karmen Valant 0 comment

Potica recepti – poiskala sem 5 najboljših receptov za peko potice. Potica, posebej orehova potica je slovensko praznično pecivo. Pripravljamo jo ob vseh večjih praznikih; za Veliko noč in Božič je vedno na mizi. Ime Slovenska potica je tudi zaščiteno, potica je označena kot tradicionalna posebnost. To pomeni, da je zaščiten recept za pripravo potice. […]

Read More
Lovorjev list – nepogrešljiva začimba in pomembno zdravilno zelišče
Aktualno , Zdrava prehrana

Lovorjev list – nepogrešljiva začimba in pomembno zdravilno zelišče

Karmen Valant 0 comment

Lovorjev list raste na lovorju, Laurus nobilis in je razširjen po celi Evropi. Lovor zraste v vedno zeleno dišeče drevo, izredno cenjen je bil v rimskih časih. Lovor je bil posvečen bogu Apolonu in z venci iz njegovih listov so krasili glave cesarjev, zmagovitih vojskovodij, pevcev, pesnikov in svečenikov. Lovorjevo drevo lahko v naravi zraste […]

Read More
Kako sestavimo jedilnik za hujšanje?
Aktualno , Beljakovine , Kako shujšati , Zdrava prehrana

Kako sestavimo jedilnik za hujšanje?

Karmen Valant 0 comment

Ko sestavljamo jedilnik za hujšanje, moramo vključiti veliko sezonske in lokalne zelenjave. Najbolje je, da zelenjavo vzgojimo na svojem vrtu, če pa nimamo te možnosti, kupimo ekološko pridelane vrtnine. Z zelenjavo bo naše telo dobilo vse hranilne snovi, ki jih potrebuje za normalno delovanje. Ne smemo pozabiti tudi na vlaknine, ki čistijo prebavni trakt in […]

Read More
Bazilika – uporaba različnih vrst bazilike v kulinariki in v zeliščarstvu
Aktualno , Jedi na žlico , Zdrava prehrana

Bazilika – uporaba različnih vrst bazilike v kulinariki in v zeliščarstvu

Karmen Valant 0 comment

Bazilika je nepogrešljiva začimba v kulinariki, manj poznana pa je uporaba bazilike v zeliščarstvu. Na splošno je najbolj razširjena navadna bazilika, Ocimum basilicum, ki jo poznamo tudi pod imeni bražilka, božiljek ali bosiljek. Prvotni dom navadne bazilike je južna Azija, a jo kot zeliščno dišavnico in zdravilno rastlino, že dolgo gojimo tudi po celi Evropi. […]

Read More
Preverjeni recepti za izdelavo jabolčnega kisa
Aktualno , Zdrava prehrana

Preverjeni recepti za izdelavo jabolčnega kisa

Karmen Valant 0 comment

Domači jabolčni kis recept: V vsakem gospodinjstvu je kis nepogrešljiv. Poznamo več vrst kisa, glede na surovine ki jih uporabimo pri pripravi, poznamo alkoholni, vinski in sadni kis. Za kis, ki ga pripravljamo sami, običajno uporabimo različne vrste sadje. V naših krajih je najbolj priljubljen jabolčni kis, manj poznana je izdelava kisa iz češenj, hrušk, […]

Read More